INILAHCOM, Jakarta - Rata-rata kita semua sudah pernah mencoba permen kacang jeli ketika kecil dulu. Penasarankah seperti apa proses pembuatannya?
Saluran Community Balance di YouTube melalui video terbaru unggahannya coba menjelaskan proses pembuatan permen kacang jeli di pabrik.
Kacang jeli (bahasa Inggris: jelly bean) adalah sejenis permen dalam beraneka macam rasa buah. Ukurannya sebesar kacang merah yang biasa dibuat sup atau lebih kecil. Permen ini keras di luar tetapi lunak di dalam serta lengket bila digigit.
Komposisi permen ini sebagian besar terdiri dari gula, sirup jagung, dan pati. Di antara perisa alami dan perisa buatan yang sering dipakai adalah cokelat, sari kelapa, sari buah, kacang, vanila, telur, susu, atau bubuk buah kering.
Tonton videonya di bawah ini:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar